Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep balado kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado kentang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak balado kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado kentang!
Untuk menghidangkan Balado Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan 3 helai daun jeruk (boleh juga daun salam)
- Ambil 1 ons ikan teri
- Siapkan 1 sendok asam jawa
- Gunakan 1 sendok gula aren
- Ambil 5 sendok gula
- Gunakan 2 sendok garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 20 buah cabai merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Ambil 10 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci. Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk.
Proses memasak Balado Kentang:
- Siapkan bahan lalu cuci bersih kecuali kentang yang direndam di air setelah dikupas biar gak hitam.
- Iris kentang, cuci hingga bersih sampai airnya putih (saya mencucinya sampai 5 kali) dan tiriskan. biar kentangnya renyah
- Blender bumbu halus, goreng teri sampai krispi dan larutkan asam jawa dg air panas lalu buang biji asam jawa
- Goreng kentang sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus, aduk-aduk sambil beri garam, penyedap rasa aduk terlebih dahulu hingga masak, masukkan gula, gula aren, asam jawa, daun jeruk aduk-aduk sampai bumbu tidak mengandung air (cirinya gelembungnya bulat2 besar atau bumbu mengental). Masukkan kentang goreng dan teri krispi, aduk hingga rata.
- Selesai. Sajikan. Zedapss.
Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? balado ikan bandeng yang pedas dan sedap. Sambal balado, menu desperate yang selalu digemari semua orang, kecuali tentu saja bagi mereka yang tidak suka dengan cita rasanya yang pedas. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
