Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep dendeng kentang balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! dendeng kentang balado, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dendeng kentang balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng kentang balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan dendeng kentang balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dendeng kentang balado!
Untuk menyiapkan Dendeng Kentang Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Daging khas dalam (iris tipis sekali)
- Sediakan 1 Buah Kentang (potong memanjang lalu goreng hingga matang)
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, Gula, Lada Dan Penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Tumbuk Kasar
- Ambil 4 bh Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 Bh Cabe Merah Besar
- Gunakan 10 Bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Proses menyiapkan Dendeng Kentang Balado:
- Cuci daging Hingga bersih bumbui dengan ketumbar, bawang putih bubuk, lada dan sdikit garam diamkan selama min 20 menit lalu goreng daging dengan api kecil sampai garing (prosesnya memang agak lama utk dapat daging yg garing tapi empuk).
- Tumis Bumbu yg sudah ditumbuk Kasar, sampai harum dan matang, beri Garam, gula, lada dan penyedap, koreksi rasa lalu masak lagi hingga matang..
- Tata daging dan kentang diatas piring, siramkan dengam bumbu balado yg sudah matang tadi. Dendeng dan Kentang Balado siap dinikmati 😬
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dendeng kentang balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
