Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan pe asap (ikan pari) ukuran kira-kira 5 x 5 cm
- Ambil 6 potong tahu goreng, potong segitiga
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 80 ml santan kental siap pakai
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh merica butiran
- Ambil 5 buah cabai rawit (kalau ingin super pedas, bisa ditambah)
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok makan gula jawa sisir halus (atau gula pasir)
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 ruas lengkuas, pipihkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Meski ada berbagai versi mie ayam yang dijual di resto, tapi tetep sensasi mie ayam gerobak ga ada yang. Resep Coffee Choco Bread ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan. Siapa yang suka cium aroma kopi? Dicampur dengan cokelat, dan cokelat chip, hmmmm sudah terbayang roti hangat menul-menul yang yummy !
Proses menyiapkan Mangut Iwak Pe Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Bersihkan ikan asap lalu rendam dengan air panas sebentar, lalu tiriskan. Potong hingga ukurannya tidak terlalu besar. Sisihkan.
- Siapkan wajan, beri 1 sendok makan minyak dan panaskan hingga benar-benar panas. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabai hijau, aduk dan tumis hingga rempah layu.
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali, hingga kuah mendidih.
- Masukkan ikan, tahu, gula, garam. Aduk dan masak hingga kuah menyusut, kental dan nyemek. Koreksi rasa. Setelah pas, angkat dari kompor dan sajikan.
Resep Capjae Jawa Simpel dan Ekonomis ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan. Punya krucils yang kadang picky soal makan sayur memaksa si emak harus pinter-pinter cari akal cari dan modif resep. Pilihan kali ini jatuh ke capjae jawa atau sering juga disebut cap cay jawa. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
