Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado kentang crispy dengan telur dan teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado kentang crispy dengan telur dan teri cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado kentang crispy dengan telur dan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang crispy dengan telur dan teri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan balado kentang crispy dengan telur dan teri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado kentang crispy dengan telur dan teri yuk!
Untuk membuat Balado kentang crispy dengan telur dan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah kentang (iris sebiji korek dan rendam dengan air garam)
- Ambil 5 butir telur matang
- Ambil 1 bungkus teri halus
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Siapkan 2 cm lengkuas
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah. Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur. - Masak sampai cabai matang, bumbui garam dan gula, matikan api biarkan sampai dingin baru campur dengan belut goreng.
Proses menghidangkan Balado kentang crispy dengan telur dan teri:
- Pertama goreng garing kentang yg sudah direndam air garam tadi, teri halus, dan telurnya ya (untuk telur jangan terlalu garing)
- Kemudian uleg cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, dan garam
- Setelah itu panas kan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, sampai harum lalu masukkan telur dan tambah sedikit air
- Tunggu air agak menyusut lalu masukkan kentang dan terinya sambil diaduk, masukkan gula jawa dan kaldu ayam
- Kalau sudah matang tinggal koreksi rasa dan sajikan
Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Untuk waktu-waktu seperti itu, sebaiknya anda selalu punya hidangan cadangan yang siap disantap. Misalnya; resep balado teri yang kami sajikan berikut ini. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan teri yang harganya murah, kita bisa membuat resep sambal teri kering dan sambal teri basah dengan bumbu balado yang sederhana. Selain menggunakan bahan-bahan diatas, teman-teman juga bisa menambahkan bahan lain untuk melengkapinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado kentang crispy dengan telur dan teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
