Sedang mencari resep klengkam kentang balado awet renyah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep klengkam kentang balado awet renyah terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - klengkam kentang balado awet renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak klengkam kentang balado awet renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klengkam kentang balado awet renyah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan klengkam kentang balado awet renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klengkam kentang balado awet renyah!
Untuk memasak Klengkam Kentang Balado awet renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Gunakan 0,5 L Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 10 biji Cabe kriting merah
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 5 sdt Gula pasir
- Sediakan 65 gr Gula jawa
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur (optional)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air kapur (optional)
- Sediakan 100 ml Air
Resep Keripik Kentang Balado - Keripik kentang balado merupakan keripik kentang yang sangat populer. Lalu bagaimana resep keripik kentang balado? Dari berbagai macam keripik ada yang bernama keripik kentang. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Langkah-langkah menghidangkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:
- Kupas & cuci bersih kentang.
- Potong tipis2 kentang, kemudian direndam sebentar ke dalam air kapur. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai kering & warnanya agak kecoklatan. Angkat & tiriskan. Lakukan sampai semua kentang matang.
- Cuci bersih 4 lembar daun jeruk, cincang kasar, goreng sebentar. Tiriskan & campurkan ke dalam kentang yang telah digoreng.
- Haluskan 1 lembar daun jeruk, cabe, bawang merah, & bawang putih, kemudian tumis bersama sereh dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, penyedap jamur & gula. Masak sampai agak mengental (seperti karamel).
- Matikan api, masukkan kentang ke dalam bumbu yang telah matang, segera aduk sampai merata (perlahan sampai semua kentang terkena bumbu).
- Panggang sebentar menggunakan oven untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang tahan lama.
- Siap disajikan.
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. simpan kentang goreng ke dalam toples kedap udara agar lebih awet dan tetap renyah. Resep Stick Kentang Goreng Tepung Garing dan Renyah. SajianSedap.com - Cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini dijamin membuat stok jadi awet. Selain itu, cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini juga mudah ditiru, lo.
Mudah bukan membuat klengkam kentang balado awet renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
