Ingin tau rahasia memasak pisang molen yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pisang molen! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pisang molen karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk memasak Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah Pisang lilin potong
- Siapkan 250 gr tepung terigu kunci biru/segitiga
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 75 gr mentega
- Ambil 40 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt esesence vanila
- Sediakan 100 ml air es
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara memasak Pisang molen:
- Campurkan tepung terigu,maizena, gula pasir dan mentega aduk hingga rata setelah semua tercampur rata tambahkan air es sedikit demi sedikit aduk hingga kalis
- Setelah kalis ambil adonan sedikit lalu pipihkan menggunakan roller atau botol lalu ambil satu pisang yg telah dipotong menjadi 4 bagian lilitkan ke adonan kulit hingga semua permukaan tertutup lalu cubit ujungnya agar kulit menjadi rapat
- Goreng daalam minyak panas lalu tiriskan.. isian dalaman pisang juga bisa dikreasikan dengan cokelat atau keju… selamat mencoba
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
