Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan mas simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan mas simple cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol ikan mas simple karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas simple! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pesmol ikan mas simple hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas simple yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan mas sedang 2 ekor bersihkan
- Gunakan secukupnya garam, merica bubuk dan jeruk nipis
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil bumbu yg haluskan :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan bagi yg suka lebih gurih bisa ditambah santan Kara sachet 1bks
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya royco ayam
- Sediakan cabai rawit 10-15 pcs utuhkan
Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar.
Proses menyiapkan Pesmol ikan mas simple:
- Cuci bersih ikan dan berikan garam, merica dajeruk nipis, sisihkan sebentar agar meresap kemudian goreng ikan jangan terlalu kering.
- Haluskan smua bumbu halus kecuali daun salam, sereh dan lengkuas hanya di geprek saja
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan gula pasir,garam dan royco serta masukan cabai rawit utuh kemudian tambahkan air 200cc
- Masukan ikan sambil dibolak balik (jangan terlalu sering nanti ikan hancur) diamkan hingga kuah agak asat. Dan siap disajikan.
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Tutorial Lengkap Memasak Pesmol Ikan Mas Enak. in Seafood.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
