Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep oseng ikan asin cucut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! oseng ikan asin cucut cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak oseng ikan asin cucut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan asin cucut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat oseng ikan asin cucut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng ikan asin cucut yuk!
Untuk memasak Oseng Ikan Asin Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 0ns Ikan asin cucut
- Sediakan 5 bh Tahu bandung
- Siapkan 2 Sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas Laos (memarkan)
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 5 bh Cabe Ijo besar
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit oren
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh Tomat uk kecil
- Ambil Minyak goreng
Ikan asin cucut digoreng lalu sisihkan. Masukan kol dan toge beri gula pasir,penyedap rasa lalu beri sedikit air masak hingga bumbu meresap dan matang. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Bumbunya dan bahannya sederhana tapi rasanya Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun!
Proses membuat Oseng Ikan Asin Cucut:
- Siapkan bahan2nya. Rendam ikan asin dgn air panas, cuci 2-3x agar tidak terlalu asin. Lalu goreng garing. Untuk tahu potong kotak2, lalu goreng jg hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukan Laos, dan semua cabe. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ikan dan tahunya. Beri saus tiram, garam, penyedap dan gula. Aduk2 terus. Lalu masukan tomat. Aduk rata lagi hingga tomat layu.
- Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat sajikan.
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Lihat juga resep Tumis ikan asin cucut enak lainnya. Oseng-oseng ikan asin kembung dijamin mantap untuk menu makan siang. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat. Berikut resep mudah membuat oseng-oseng ikan asin kembung yang dibagikan oleh akun Instagram @berbagiresep ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat oseng ikan asin cucut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
