Dapur-enak

Ingin tau rahasia memasak curry puff aka karipap yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff aka karipap terbaik! curry puff aka karipap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan curry puff aka karipap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff aka karipap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak curry puff aka karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep curry puff aka karipap!

Untuk menyiapkan Curry Puff aka Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan Bahan Isian:
2. Sediakan 2 buah wortel, kupas,potong dadu, rebus
3. Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong dadu, rebus
4. Siapkan 1 buah dada ayam, rebus lalu cincang
5. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
6. Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
7. Siapkan Bumbu:
8. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
9. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang hakus
10. Sediakan 1 sdt bubuk kari
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
12. Sediakan secukupnya gula dan garam
13. Gunakan Bahan dough
14. Gunakan dough minyak:
15. Ambil 650 gr terigu serbaguna
16. Ambil 100 ml minyak
17. Siapkan 1/2 sdt garam
18. Gunakan 300 ml air
19. Ambil dough margarin:
20. Sediakan 300 gr terigu serbaguna
21. Siapkan 4 sdm mentega putih
22. Siapkan 250 gr margarin

Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids!

Langkah-langkah menghidangkan Curry Puff aka Karipap:

1. Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam rebus, wortel dan kentang, aduk rata. Bumbui dan tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai air menyusut. Jgn lupa test rasa
2. Siapakan wadah besar…campur semua bahan dough minyak lalu uleni sampai kalis
3. Siapkan wadah lain untuk dough margarin…. masukkan terigu kemudian mentega putih dan margarin. Aduk rata dan uleni sampai kalis
4. Buat masing2 adonan menjadi bulatan dgn jumlah yg sama. Untuk dough minyak masing2 100gr dan dough margarin masing2 50gr
5. Ambil bulatan dough minyak lalu gilas dgn rolling pin lalu masukkan dough margarin, kemudian bungkus rapat
6. Lalu gilas adonan tadi beebentuk lingkaran sampai agak tipis (jgn terlalu tipis, gilas pelan2) lalu oleskan air putih biasa sebagai perekat kemudian gulung adonan.
7. Gilas adonan yg tadi digulung dlm posisi vertikal. Lalu gulung lagi. Setelah digulung bagi adonan menjadi 5bagian
8. Tipiskan adonan yg tadi sudah dibagi 5bagian. Kemudian beri isian lalu tutup dan.pilin pinggirannya seperti pastel
9. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng. Goreng karipap dengan api sedang cenderung kecil. Balik laku goreng sampai berubah warna kecoklatan atau matang
10. NOTED: gambar step by step sementara saya ambil dari google (sumber: sajiankasih.blogspot.com) karna tidak sempat foto step by step… dibutuhkan kesabaran waktu bikin doughnya 😁😁. Next kalau bikin lagi akan saya foto step by step ala saya. Terimakasih 😉

I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian style curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff aka karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.