Ingin tau rahasia membuat pecak ikan asap yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! pecak ikan asap, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecak ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk memasak Pecak Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan asap
- Sediakan bumbu pecak :
- Gunakan 1 bungkus santan (kara kecil)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam gula
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Sediakan 1 biji bawang merah
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Proses membuat Pecak Ikan asap:
- Goreng ikan asap terlebih dahulu. Goreng selama 5 menit saja karena untuk memanasi saja.
- Bumbu pecak yang tadi di goreng sebentar selama 3 menit angkat lalu haluskan. Masukan santan ke dalam bumbu yang di haluskan (saya pakai kara) masukan garam gula sesuai selera.
- Setelah semua udah siap masukan ikan asap tadi ke dalam bumbu pecak. Dan gepuk ikan asap. Pecak sudah jadi siap untuk di lahap😁
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
