Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan (ala resto padang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan (ala resto padang) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan (ala resto padang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan (ala resto padang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan (ala resto padang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan (ala resto padang) yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan (ala resto Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan (saya pakai ikan mas)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh, digeprek
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 ptg asam kandis
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 350 ml air
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 btr kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan (ala resto Padang):
- Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga kulit kecoklatan. Jgn terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, asam kandis, bubuk kaldu dan cabe rawit.
- Setelah mendidih, test rasa asin-manis, lalu masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi utuh, setelah agak layu matikan api.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Pesmol Ikan Nila Bumbu Desa Super. VLOG ini isinya kami ngajak makan sodara-sodara termasuk Oma dari Padang. Makan di Ikan Bakar Cianjur, PESMOL nya endes banget!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan (ala resto padang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
