Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe dan tahu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe dan tahu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut iwak pe dan tahu! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut iwak pe dan tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut iwak pe dan tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe dan tahu yuk!
Untuk memasak Mangut iwak pe dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 pot ikan pe pari asap cuci bersih goreng
- Ambil 6 potong tahu goreng
- Ambil kemangi 1 iket ambil daunnya cuci bersih
- Ambil cabe merah besar buat irisn
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan sereh ambil batangnya keprek
- Sediakan tomat ijo 3.belah jd 4 dan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 santan kara
- Gunakan bahan uleg/aluskan:
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 2 rawit merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya ketumbar
- Ambil gula n garam
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.
Cara membuat Mangut iwak pe dan tahu:
- Aluskan bumbu2 yg dialuskan td dgn blender..krn sy males nguleg sy blnder sj.
- Tumis dgn sedikit minyak sayur.masukkan garam gula.daun jeruk sereh geprek.smpe harum br tambahkan air 1000ml
- Masukkan ikan pe pari yg sdh digoreng td dan tahu yg sdh goreng tunggu hingga bumbu meresap cicipi rasa
- Masukkan santan.cabe merah iris aduk terus jgn smpe santan pecah terakhir masukkan tomat ijo..dan kemangi..klo rasa sdh cukup enak matikan kompor dan sajikan mangut iwak pe..
Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kencur dan kunyit halus serta cabai iris, tumis sampai harum. Masukkan santan , dan semua bumbu-bumbu lain, didihkan.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
