Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan bleberan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan bleberan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek ikan bleberan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan bleberan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pempek ikan bleberan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan bleberan yuk!
Untuk menghidangkan Pempek ikan bleberan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan bleberan giling
- Siapkan 500 gr Sagu tani
- Sediakan 7-9 buah bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan 1/4 sendok teh Gula pasir
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Ambil jika suka Kaldu ayam, jamur atau sapi
- Siapkan 1/2 mangkok Air matang
- Siapkan bila suka Daun bawang & daun seledri
- Siapkan Bahan cuka
- Gunakan 7 butir Cabe rawit (sesuaikan selera pedas)
- Ambil 15 butir Cabe keriting (sesuaikan selera pedas bisa di tambah atau di kurangi)
- Ambil 7-9 butir Bawang putih
- Gunakan 1 batok Gula merah
- Sediakan 1 sendok Gula pasir
- Sediakan Asam jawa peras dengan air
- Siapkan secukupnya Garam
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Lihat juga resep Pempek kulit crispy enak lainnya. Memanfaatkan nasi sisa (yg masih bagus ya). Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan bleberan:
- Haluskan bawang putih, gula pasir dan garam campurkan pada ikan giling, tambahkan telur dan uleni, tambhkan kaldu bila suka
- Tambhkan air sedikit demi sedikit uleni kembali, air tidak perlu di masukan semua ya bun di sesuaikan saja karena kadang ikan giling sudah mengandung air dan di tambah telur semakin berair
- Tambahkan sagu tani sedikit sedikit, uleni sampai pempek bisa di bentuk tambahkan daun seledri atau daun bawang jika suka
- Siapkan air satu panci untuk merebus tambahkan satu sendok minyak manis agar pempek tidak lengket saat di rebus
- Bentuk adonan bulat atau lenjer bisa juga isian tahu atau di isi telur, lalu rebus hingga adonan mengapung angkat dan celupkan dalam air dingin agar menghentikN pemSakan
- Cuka: rebus air satu cedok.. Giling cabe & bawang putih, campurkan jika air sudah mendidih, tambahkan perasan air asam jawa, gula pasir, garam, gula merah.. Tes rasa, sesuaikan pedas & asam.. Pempek ikan bleberan bisa di sajikan setelah d rebus atau di goreng
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. BUMDes terbaik- BUMDes (Badan usaha Milik Desa) merupakan sebuah badan usaha yang dimiliki oleh desa. Segala usaha dan upaya yang dilakukan bersumber dari desa, bahkan dengan dana desanya sekalipun. Usaha desa yang dibangun oleh BUMDes ini bertujuan untuk menyamaratakan pembangunan desa dengan kota. Sehingga tak lagi ada istilah desa tertinggal.
Selamat mencoba resep pempek ikan bleberan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
