Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pecak ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk memasak Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus ikan asap
- Siapkan Sambal:
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Daun selada
- Ambil Ketimun
- Siapkan Terong hijau
- Gunakan Tempe mendoan
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Proses menyiapkan Pecak ikan asap:
- Rendam ikan asap lalu cuci bersih& goreng. Sisihkan
- Uleg bahan sambal, buang tulangnya daun jeruk
- Tambahkan sambal di atas ikan yg sudah di goreng td, sajikan dengan lalapan dan mendoan, mantap beeettt….🤤
Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Sup Ikan kakap.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
