Ingin masak mie ayam wonogiri yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam wonogiri terbaik! mie ayam wonogiri adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie ayam wonogiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mie ayam wonogiri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam wonogiri!
Untuk menyiapkan Mie ayam wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam cincang
- Gunakan Bumbu ayam
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kunyit, jahe
- Ambil secukupnya Garam gula merica ketumbar kecap
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Mie basah beli di frozeen food
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Proses menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Olahan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, geprek lengkuas, serai, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu.
- Ayam direbus lalu buang air rebusan yg pertama. Rebus kembali dengan air baru.
- Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, merica, ketumbar. Koreksi rasa. Air sedikit bnyak untuk kuah mie.
- Rebus sampai bumbu meresap.
- Cara menyajikan rebus sawi dan mie basah. Lalu angkat tuang ke mangkuk tmbahkan ayam dan kuah ayam, bawang goreng. Siap dinikmati.
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Cara membuat imie ayam in juga. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Baca Juga : Resep Nugget Ayam. Mie Ayam dan Bakso Sempurna Wonogiri merupakan daya tarik kuliner mie ayam dan bakso khas Wonogiri di sebelah barat Babarsari atau dikenal dengan nama daerah Kledokan. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Selamat mencoba resep mie ayam wonogiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
