Coba resep cuka pempek sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cuka pempek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cuka pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka pempek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cuka pempek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka pempek yuk!
Untuk memasak Cuka Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg gula aren Palembang (beli di Shopee)
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm Asam jawa seukuran 2 sdm
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Gula pasir (optional jika gula aren kurang manis)
- Ambil Bahan halus
- Ambil 20 siung bawang putih
- Ambil 40 cabai rawit merah
- Siapkan 3 cabai merah keriting
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Com- Salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang adalah pempek. Makanan khas Sumatera Selatan ini memang sangat unik karena disiram dengan campuran antara cuka dan kecap. Ada sebagian orang yang menganggap cuka pempek kurang baik bagi kesehatan.
Cara menyiapkan Cuka Pempek:
- Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah dengan blender.
- Masak air dan gula aren sampai mencair. Jika sudah cair semua, saring gula.
- Masukan asam jawa, garam, dan bumbu halus ke dalam gula aren sambil dimasak lagi hingga mendidih.
- Tes rasanya, jika kurang bisa ditambah garam, cabai, atau asam jawa. Jika kurang manis bisa juga ditambahkan gula pasir.
- Jika rasa sudah pas, saring lagi cuko nya.
- Masak lagi cuko dengan api kecil sampai kekentalan yang diinginkan.
Maka jangan harap pempek tersebut akan enak rasanya jika cukanya tidak enak, meskipun adonan pempek tersebut sudah pas dan enak. Berikut ini adalah resep dan tips membuat kuah cuka yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuka pempek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
