Coba resep molen pisang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! molen pisang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 Sisir Pisang Uli
- Siapkan 500 gr Tepung Pro Sedang
- Siapkan 100 gr Mentega Putih
- Siapkan 50 gr Margarin
- Sediakan 2 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 1 sdt Soda Kue
- Ambil 1 sdt Vanili
- Sediakan 150 ml Air
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm Gula Halus
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Proses menyiapkan Molen Pisang:
- Siapkan wadah.. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan soda kue, vanili
- Lanjut masukan gula halus
- Kemudian masukan margarin putih, margarin, garam, dan Aduk2 dehhh
- Masukan air sedikit di ulenin sampai tercampur rata
- Setelah tercampur rata seperti inii
- Masukan Adonan ke dalam plastik.. Dan diamkan sampai 20 menit agar Adonan lentur
- Setelah di diamkan,, pipihkan sampai tipis, dan potong sesuai keinginan
- Siapkan pisang,, dan lilit pisang dengan Adonan yg sudah di tipiskan dan dipotong Sampai pisang tertutup
- Jadinya akan seperti ini ya… Dan lakukan semuanya sampai pisang dan Adonan habis
- Ini hasill dari semuanya,, dan siap untuk digoreng
- Panaskan minyak,, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah matang,, angkat dn tiriskan.. Dan siap untuk di nikmati 😍😍😍😍
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
