Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap pusing cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk memasak Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit adonan minyak:
- Sediakan 200 gr tepung terugu protein rendah / sedang
- Gunakan 35 ml minyak sayur
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan kulit adonan margarin:
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein rendah/sedang
- Siapkan 80 gr margarin
- Sediakan 1 sdm mentega putih
Karipap Pusing yang sangat glamer pada setiap kali tibanya Ramadan. Che Nom dapat resepi ni dari sahabat Instagram iaitu Mamafami, sebab nampak sedap sgt jad. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses membuat Karipap pusing:
- Campur semua adonan minyak,uleni hingga kalis. Sisihkan. Campur semua bahan margarin,bulatkan. Masing2 bagi jadi 4 bagian sama rata lalu bulatkan.. (adonan yang putih ialah adonan minyak,sedangkan yang kuning ialah adonan margarin)
- Ambil satu bulatan adonan putih. Pipihkan lalu letakkan adonan kuning diatasnya
- Bungkus adonan kuning hingga membentuk bulat
- Pipihkan membentuk kotak lebar,lalu kuaskan sedikit air untuk perekat.
- Gulung dari samping
- Pipihkan lagi gulungan keatas dan kebawah. Gulung ke atas.
- Potong gulungan jadi 3 bagian.ciri2 adonan yang sukses ialah akan nampak berlapis seperti ini ketika dipotong. Lakukan hal yang sama bulatan lainnya hingga habis
- Hasilnya seperti ini ada 12 bulatan.
- Kemudian,ambil 1 bulatan, letakkan bagian yang kelihatan jelas berlapis berada di bawah,lalu pipihkan. Tapi jangan terlalu tipis biar nanti tidak rentan sobek. Beri isian ditengah
- Bentuk seperti pastel. Lakukan hingga habis.
- Siap digoreng.. maaf saya ga pandai ngebentuk jadi bentuknya ga sama 😅
- Goreng dalam minyak banyak dan sudah panas,api sedang saja. Ketika digoreng nanti akan langsung terbentuk layernya. Balik sisinya.. goreng hingga kecoklatan. Angkat,tiriskan
- Alhamdulillah sukses,layernya terlihat jelas. Awet renyahnya..
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
