Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘!
Untuk menghidangkan đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bawal putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Bahan bumbu iris :
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 cabe merah iris serong
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1/2 sdt chicken powder
- Sediakan 1 sdt cuka apel / air lemon
- Ambil Sejimpit garam (test rasa)
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 150 ml santan
- Sediakan Secukupnya minyak
Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.
Proses menyiapkan đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘:
- Siapkan bahan bumbu
- Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
- Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
- Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
- Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera
Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.
Selamat mencoba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
