Ingin masak pesmol ayam dan ceker yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ayam dan ceker terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol ayam dan ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ayam dan ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam dan ceker! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pesmol ayam dan ceker hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ayam dan ceker!
Untuk menghidangkan Pesmol ayam dan ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam + 20 bh ceker rebus
- Ambil 6 bh cabe merah besar (iris)
- Gunakan 6 bh cabe hijau besar(iris)
- Sediakan 7 siung bawang merah (iris)
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan 2 bh tomat (iris)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 btng serei (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 1 bks bumbu ayam goreng instan
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat ayam putih: - Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dengan minyak wijen dan minyak goreng. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ayam dan ceker:
- Cuci dan bersihkan ayam dari lemak2 stlh itu lumuri dgn bumbu ayam goreng Diamkan 10 menit lalu goreng ayam sebentar
- Blender bumbu halus beri sedikit air
- Iris cabe merah dan hijau besar,bawang merah,tomat. Geprek serei dan lengkuas
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan irisan cabe merah dan hijau besar,tomat, geprekan lengkuas,serei,daun salam,daun jeruk, lada bubuk,ketumbar bubuk, penyedap rasa dan gula secukupnya. Masukkan ayam yg digoreng dan ceker yg sdh direbus tadi Tambah kan air secukupnya agar ayam dan ceker terendam Kemudian Masak hingga air berkurang sesuai selera mau yg agak berkuah atau sedikit kering
- Pesmol ayam dan ceker siap dihidangkan dgn nasi panas heeeemmm maknyuusss
Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Mudah bukan membuat pesmol ayam dan ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
