Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ayam kacang panjang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pesmol ayam kacang panjang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak pesmol ayam kacang panjang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam kacang panjang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pesmol ayam kacang panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ayam kacang panjang yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ayam Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong 5
- Gunakan 10 batang kacang panjang/potong2
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 5 buah B'merah
- Gunakan 3 buah B'putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 batang tambahan : salam, sereh
Baca Juga : Resep Sayur Lodeh. Itulah beberapa resep yang bisa Anda kreasikan untuk mengolah kacang panjang. Kacang panjang memiliki tekstur yang kering renyah, sehingga membuat kacang panjang bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama. Kemudian angkat tiriskan dan belah kacang panjang menjadi dua lalu sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ayam Kacang Panjang:
- Cuci ayam kemudian taburi penyedap/garam…diamkan 1/2 jam…lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu yg dihaluskan td dah salam serah, aduk hingga harum dan mengeluarkan minyak.
- Masukan ayam aduk2 dan beri sedikit air agar meresap, kemudian masukan kacang panjang hingga layu…angkat dan siap dihangkan untuk 3 orang…Makasih😘
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna. Kemudian tambahkan kaldu jamur, air dan santan. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
Mudah bukan membuat pesmol ayam kacang panjang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
