Ingin membuat pesmol ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ayam terbaik! Makanan pesmol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pesmol ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ayam!
Untuk menghidangkan Pesmol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam yg sudah diberi bumbu,goreng(sya pakai bagian sayap)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 cm jahe geprek
- Gunakan Sejempol lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang bawang prey potong halus
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Sediakan 6 buah cabe rawit utuh
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Proses menghidangkan Pesmol Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas,jahe,daun jeruk,daun salam,serai dan merica bubuk hingga wangi
- Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya,aduk rata
- Masukkan air secukupnya aduk
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan cabe rawit dan irisan bawang prey aduk rata
- Masak hingga setengah surut,masukkan kemangi
- Masak sebentar hingga air menyusut
- Angkat dan sajikan
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Selamat mencoba resep pesmol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
