Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep empek² dos ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! empek² dos pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak empek² dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek² dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin empek² dos yuk!
Untuk menyiapkan Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil 250 gram tepung kanji/aci
- Gunakan Penyedap (me royko)
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan secukupnya Air panas
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 butir telur ayam untuk isian
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap(royko)
- Siapkan KUAH CUKO*
- Ambil Gula merah dua bonggol yg bulat
- Ambil sendok teh Garam stngh
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabe keriting
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Cara menyiapkan Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat empek² dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
