Coba resep ayam pesmol sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam pesmol! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pesmol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam pesmol!
Untuk membuat Ayam Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam segar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 4 buah cabe merah, iris-iris
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya cuka
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1 buah tomat
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Pesmol:
- Cuci bersih ayam, lalu potong- potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Tapi jangan sampai terlalu garing. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian panaskan kembali minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu halus. Gunakan api kecil untuk menumis bumbu halus, lalu tumis semua bumbu.
- Selanjutkan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe aduk semua sampai harum. Kemudian beri air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
- Kemudian setelah mendidihkan masukkan ayam yg sudah digoreng, diamkan selama 3 menit lalu aduk ayam.
- Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa diamkan hingga air surut lalu tambahkan cuka. Aduk sebentar, lalu matikan api.
- Siap untuk di sajikan 😊😊
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Pesmol Ikan Enak Praktis - Pesmol ikan meruapakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dan praktis. rasanya yang enak dan gurih membuat aneka pesmol ikan disukai banyak orang. ikan pesmol gurih paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. anda dapat menyajikan ikan masak pesmol ini untuk menu makan pagi, makan siang dan makan malam yang special.
Mudah bukan membuat ayam pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
