Ingin memasak karipap pusing/ pastel keong yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing/ pastel keong terbaik! karipap pusing/ pastel keong adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak karipap pusing/ pastel keong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing/ pastel keong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat karipap pusing/ pastel keong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing/ pastel keong!
Untuk memasak Karipap pusing/ pastel keong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 300 gr tepung serbaguna
- Siapkan 100 gr mentega putih
- Gunakan 50 gr margarin
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 700 gr tepung serbaguna
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 350 ml air
Karipap atau pastel pusing ini dipopulerkan oleh blogger dari negeri jiran Malaysia sana. Karipap yang berisi olahan ikan, mirip dengan cita rasa samosa dengan aroma rempah yang cukup kuat. Pada perkembangannya isian karipap bisa disesuaikan dengan selera. Ini adalah pertama kalinya aku mengikuti monthly even Pawon Ibu.
Proses memasak Karipap pusing/ pastel keong:
- Campur bahan A hingga kalis, bulatkan taruh dlm wadah lalu tutup, sisihkan
- Campur bahan B uleni smpe kalis, bulatkan, tutup lalu diamkan kurleb 15 menit
- Tipiskan adonan B kemudian letakan adonan A ditengah..lalu lipat adonan B menutupi adonan A. tipiskan adonan lalu gulung (lakukan menggulung dan menipiskan 2 X seperti membuat kulit pastry). terakhir gulung dan rapatkan
- Potong2 adonan yg sdh digulung td setebal kurleb 1 cm..kemudian tipiskan lalu isi dng isiaan, dan pilin at rekatkan dng cetakan pastel. goreng karipap dng api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan
- Note: utk isian sesuai selera ya..bisa jg dng isian pastel seperti biasanya at menggunkan isian ragut bumbu kari..😉
Warga Johor Malaysia konon menyebutnya dengan nama epok-epok. Karipap ( pastel keong/pastel pusing ) Cecep sang CheF Resep ini cocok banget, walaupun ada beberapa adonan yang bocor, tapi selebihnya hasil bagus, 'pusaran' yang mirip keong keliatan banget. Currypuff / Pastel Ulir Isi Daging Ayam, Kentang Bumbu Kari Dibalut Renyahnya Kulit Pastry Yang Gurih dan nikmat. Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing/ pastel keong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
