Ingin tau rahasia masak cuko pempek palembang asli yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko pempek palembang asli terbaik! Hadirkan cuko pempek palembang asli untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cuko pempek palembang asli karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang asli! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat cuko pempek palembang asli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek palembang asli yuk!
Untuk menyiapkan Cuko Pempek Palembang Asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg gula merah
- Gunakan 10 biji cabe kriting (boleh skip & rawit ditambah jk suka pedas)
- Siapkan 10 biji Cabe rawit dgn tangkainya
- Gunakan 9-10 biji bawang putih dgn kulit
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm cuka
Kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko adalah pelengkap dan penentu enak atau tidaknya sajian Pempek. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental.
Cara membuat Cuko Pempek Palembang Asli:
- Belender sampai halus cabe kriting, cabe rawit dan bawang putih dgn 500ml air (tangkai rawit dan kulit bawang putih ikut ya tdk dikupas).
- Saring hasil blender kemudian masukkan ke panci dgn api sedang kemudian masukkan gula merah, pula pasir, garam, asam jawa dan kecap manis masak sampai mendidih dan mengental.
- Setelah mengental masukan cuka aduk sebentar kemudian matikan api. Saring dan masukan ke wadah atau botol. Menurut pemberi resep bisa disimpan di kulkas selama 1 thn.
Nah resep pempek ala Pak Raden ini sangat enak, jelas dan mudah sekali diikuti, ada banyak bahan yang mudah kita olah, dan dengan cuko yang baik, kita bisa menikmati rasa asli dari pempek Palembang ini, penasaran simak ulasan kami disini ya: Cara Membuat Pempek Palembang Ala Pak Raden Cara Membuat Pempek Palembang - Makanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal adalah pempek Palembang. Tidak hanya masyarakat Palembang saja yang menyukai pempek palembang tapi juga wisatawan lokal dan asing. Pempek membuat orang-orang ingin mencobanya lagi dan lagi. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. "CUKO" kata ini sering salah dalam penyebutan. Sering orang bilang cuka atau kuah pempek.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek palembang asli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
