Coba resep karipap pusing sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! karipap pusing adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Isian :
- Gunakan 100 gr kentang, potong kecil
- Siapkan 1 buah wortel,potong kecil
- Siapkan 1 genggam kelor, cuci bersih
- Sediakan 10 gr ebi,sangrai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Adonan A :
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Siapkan 12 gr margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 90 ml air
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr margarin
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Proses menghidangkan Karipap Pusing:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
- Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
- Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
- Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
- Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
- Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
- Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
- Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
