Ingin tau rahasia masak brokoli crispy saus tiram udang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep brokoli crispy saus tiram udang terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - brokoli crispy saus tiram udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak brokoli crispy saus tiram udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli crispy saus tiram udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat brokoli crispy saus tiram udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brokoli crispy saus tiram udang!
Untuk menghidangkan Brokoli Crispy Saus Tiram Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 Gr Brokoli, Potong cuci bersih rendam di air garam
- Gunakan 150 Gr Udang, Cuci dan bersihkan buang kulit dan kotorannya
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih, Cincang Kasar
- Gunakan 100 Gr Tepung Terigu
- Sediakan 1 Bks Tepung Bumbu (Sasa)
- Gunakan 1 Bks Saus Tiram (Saori)
- Ambil 1 Sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air
- Ambil 1 Sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil 150 Air
- Ambil 3 Sdm Minyak untuk menumis
Brokoli mengandung magnesium yang cukup tinggi sehingga bagus untuk meningkatkan daya ingat. selain itu juga mengandung vitamin A, vitamin E, Asam folat, dan Vitamin C. Sayuran hijau seperti brokoli kerap dihubungkan dengan bahan makanan sehat yang juga halal. Brokoli mengandung zat sulforaphane yang berkhasiat buat mencegah munculnya penyakit kanker dan osteoporosis. Apalagi bila digoreng dengan tepung crispy, lalu dimasak tumis saus tiram.
Proses membuat Brokoli Crispy Saus Tiram Udang:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak
- Didihkan air tambahkan sedikit garam lalu masukkan brokoli masak sampai setengah matang ± 5 menit, angkat tiriskan
- Larutkan tepung bumbu sasa beri air tekstur kental lalu masukkan brokoli yang sudah direbus aduk rata, setelah itu balur brokoli tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai udang berubah warna lalu masukkan air, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa setelah udang matang matikan kompor
- Susun brokoli yang sudah digoreng diatas piring lalu tuang saus tadi diatas brokoli. Siap dihidangkan
Selain berkhasiat buat kesehatan, tentunya juga lezat untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau sarapan. Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran. Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal. Cukup stok Saus Tiram Selera di dapur, Bunda sudah bisa menghidangkan aneka jenis masakan yang bercita rasa lezat. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
Mudah bukan membuat brokoli crispy saus tiram udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
