Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap pusing pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak karipap pusing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk memasak Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 47 gr margarin
- Siapkan 47 gr mentega putih
- Ambil 7 gr gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 115 ml air
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 40 gr margarin
- Siapkan 40 gr mentega putih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 2 batang wortel ukuran kecil,potong dadu
- Ambil 125 gr kentang,potong dadu kecil
- Sediakan 50 gr daging ayam,potong dadu
- Ambil 3 siung bawang merah,iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm bumbu kari
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Proses menyiapkan Karipap Pusing:
- Isi : tumis bawang putih dan bawang merah dan daun bawang hingga harum,masukkan ayam hingga berubah warna
- Masukkan sayuran dan bumbu,beri air secukupnya,masak hingga matang dan air menyusut.Angkat dan sisihkan
- Bahan A : campur semua bahan kecuali air,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hin gga adonan menyatu.Bulatkan,diamkan kurang lebih 15 menit
- Bahan B : campur semua bahan,uleni hingga menjadi adonan,bulatkan
- Bagi adonan A seberat 30 gr dan adonan B seberat 15 gr.Bungkus adonan B dengan adonan A,bulatkan
- Lalu gilas memanjang kemudian gulung,gilas kembali dan gulung lagi
- Potong gulungan menjadi 2 bagian sama dan lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 potong adonan,gilas atau pipihkan dengan rolling pin(yang dipipihkan bagian tepi gulungan seperti pada gambar),hati-hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus,isi dengan bahan isian,lipat lalu pilin seperti membuat pastel.Lakukan hingga adonan habis
- Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam atau semalaman.Goreng karipap pada minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.Angkat dan sajikan
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
