Ingin tau rahasia memasak karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff terbaik! Hidangan karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff yuk!
Untuk memasak Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 200 gr ikan tuna, cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah Jagung pipil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm Saus Lada hitam
- Gunakan secukupnya Gula+ Garam
- Sediakan 1 sdm minyak Goreng utk menumis
- Gunakan bahan isi
- Ambil Bahan A :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 375 tepung terigu
- Ambil 40 gr minyak Goreng
- Siapkan 150 ml air dingin
- Ambil 25 gr Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Cara menyiapkan Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff:
- Buat isian, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum Lalu masukkan ikan tuna dan jagung, beri air sedikit masak hingga matang. Tambahkan Garam, Lada dan gula. Sisihkan
- Untuk kulit : Campur bahan A dan uleni hingga dapat dibentuk. Bagi menjadi 2 bulatan. Di wadah lain Campur terigu, minyak goreng, gula, dan garam pada bahan B. Tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bagi menjadi 2 bulatan
- Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, dan isi dengan 1 bulatan adonan A. Lalu tutup dan bulatkan. Lakukan pada ketiga adonan lainnya. Diamkan selama 15 menit.
- Ambil 1 bulatan dan gilas tipis. Lalu lipat adonan ke tiga arah (lipatan single). Gilas lagi memanjang hingga tipis dan gulung. Lakukan pada adonan lainnya.
- Potong adonan horisontal dengan tebal kurleb 1-1,5 cm. Gilas tipis tiap potongan, beri isi, dan bentuk tepian seperti pastel. Lakukan hingga tiap potongan habis.
- Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Selain ubi kentang, inti ubi keledek juga kadangkala digunakan sebagai inti. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently. Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook quickly followed with her rendition.
Mudah bukan membuat karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
