Coba resep (76) mie ayam home made sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - (76) mie ayam home made! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan (76) mie ayam home made karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (76) mie ayam home made! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan (76) mie ayam home made hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (76) mie ayam home made yuk!
Untuk menyiapkan (76) Mie Ayam Home Made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr mie basah / mie kering
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Sediakan Seruas jahe, digeprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan utk ayam
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri disangrai
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil Bahan utk minyak ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Siapkan Kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang
- Gunakan Bahan utk kuah kaldu
- Siapkan Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
- Sediakan 1.5 liter air
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya. Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha! Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin.
Proses menyiapkan (76) Mie Ayam Home Made:
- Cara buat topping ayam : 1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya 4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap diguCara buat minyak ayam : 1. Tuang mi
- Cara buat minyak ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
- Cara buat kuah : 1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar 2. Saring kuahnya 3. Kaldu ayam siap digunakan
- Penyajian utk 1 mangkok 1. Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica 2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim 3. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng 4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam
Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat (76) mie ayam home made hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
