Ingin tau rahasia masak cakar goreng tepung yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakar goreng tepung terbaik! cakar goreng tepung, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cakar goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakar goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cakar goreng tepung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakar goreng tepung yuk!
Untuk membuat Cakar goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan ungkepan untuk cakar ayam
- Sediakan 300 gr cakar ayam, cuci bersih, buang kuku nya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt peres ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan bawang putih 3 siung haluskan
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 liter air
- Ambil bahan balutan tepung :
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan garam sckupnya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 250 ml air kaldu rebusan cakar
- Sediakan 250 ml minyak goreng
Cakar Ayam Krispi (Presto) Awalnya mresto ceker mau di bikin ceker lapindo. Tapi kepikiran lebih baik di krispi aja.hehehehe.. Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Namun ramai yang tak suka makan peria kerana rasanya yang pahit.
Proses membuat Cakar goreng tepung:
- Rebus cakar dg bumbu dan bahan ungkepan cakar tsb diatas selama 1jam dg api kecil, dan panci dtutup.
- Cek cakar, apabila sudah empuk angkat.
- Campurkan bahan untuk membuat tepung balutan cakar ayam, kecuali minyak goreng
- Masukkan cakar kedalam adonan tepung, balut hinga smua bagian cakar tertutupi oleh tepung goreng dg minyak panas, api sedang dan jgn terllu besar, goreng perlahan supaya tepung bs kering dan crispy, goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga sedap digoreng garing! Kerangupannya setelah digoreng, menghilangkan rasa pahit dan sesuai dimakan sebagai kudapan bila-bila masa. Ayam goreng tepung crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi dan saus sambal. Dalam cara membuat ayam crispy ini adalah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, diantaranya: Campuran tepung dan air: Campuran tepung dan air ini diusahakan jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Tape goreng dengan tekstur crispy di luar dan sangat lembut di dalam ini dijamin menggoyang lidah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakar goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
