Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi kuah santan&susu 🍜 yuk!
Untuk membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Ambil paru sapi
- Gunakan tulang sapi untuk kaldu
- Sediakan susu cair full cream
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Sediakan kaldu sapi/air biasa
- Sediakan air,untuk merebus daging
- Ambil minyak goreng
- Ambil garam&kaldu bubuk
- Siapkan daun bawang,potong"
- Gunakan seledri,potong"
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Siapkan kemiri
- Siapkan kencur
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan pala bubuk
- Gunakan jinten bubuk
- Gunakan bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Ambil cengkeh
- Sediakan pekak
- Sediakan kapulaga
- Siapkan serai,geprek
- Gunakan laos,geprek
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan tomat merah,potong dadu
- Sediakan daun bawang,iris
- Siapkan bawang goreng
- Ambil kerupuk emping
- Gunakan kentang potong dadu&goreng
- Sediakan kecap manis
- Gunakan acar
- Sediakan jeruk nipis/lemon cui
- Sediakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Proses membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
