Ingin memasak udang goreng tepung yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang goreng tepung terbaik! udang goreng tepung salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng tepung!
Untuk memasak Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Udang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Adonan kering
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Tepung roti
- Gunakan Adonan basah
- Gunakan 1 butir telur
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Langkah-langkah memasak Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya
- Lumuri udang dengan bumbu halus sekitar 5-10 menit
- Siapkan 3 wadah. Wadah pertama isi tepung terigu, wadah kedua kocokan telur, wadah ketiga tepung roti.
- Ambil udang yg sdh di bumbu tadi, masukkn ke wadah pertma, kemudian pindah ke wadah kedua. Dan terakhir gulingkan di tepung roti. Ulangi smpe udang habis.
- Siapkan minyak, dan goreng udang hingan kuning keemasan. Udang goreng tepung siap di nikmati dengan saos sambal dan mayones. 🙂🙂🙂
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Mudah bukan membuat udang goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
