Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil wortel ukuran sedang, potong panjang
- Siapkan kecambah
- Sediakan kangkung, ambil daunnya dan rajang
- Siapkan bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan garam
- Sediakan tepung terigu
- Ambil air
Bakwan aka ote-ote aka weci aka bala-bala selalu jadi favorit ya. Apalagi untuk penggemar gorengan garis keras kaya saya ini, yang namanya bakwan mah gak ada bosennya. Bikin bakwan pasti udah pada bisa donk ya. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Cara membuat Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂:
- Haluskan bawang putih dan merica. Tumis sebentar hingga harum.
- Campur tumisan, sayuran, tepung, dan air. Tambah garam dan koreksi rasa (adonan lembek cenderung kental).
- Ambil 1 sendok adonan dan goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga permukaan kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal atau cabe.
Gorengan mudah yang cukup sering saya buat dan bisa dimodifikasi bahan-bahannya, apalagi kalau bukan bakwan sayur, nah kali ini dengan ayam dan teri. Atau biasa disebut bala-bala ya kalau di daerah Jawa Barat, di Bandung pertama kali saya tahu kalau bakwan sayur sebutannya bala-bala, dan disantap dengan cengek. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
