Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan cucut dan tempe balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan cucut dan tempe balado pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan cucut dan tempe balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut dan tempe balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ikan cucut dan tempe balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan cucut dan tempe balado yuk!
Untuk memasak Ikan cucut dan tempe balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan cucut asap ukuran sedang, goreng sebentar, tiriskan
- Ambil 1 papan tempe potong segitiga, goreng sebentar, tiriskan
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting, rebus sampai layu, sisihkan
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe,
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 gelas belimbing air matang
Doyan banget sama ikan, tp bosen kl ikannya cuma digoreng aja. Cus deh bikin si balado, dan inget pny leunca jg. Ikan cucut ini tebel ya dagingnya, jd kl dimasak yg berbumbu kenceng/kuah, tambah enak. Balado ikan cucut Pertama kali masak pake resep ini, biasanya d santen pedes,, ulilcindo Bumiayu.
Proses menghidangkan Ikan cucut dan tempe balado:
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, Cabe merah dan kemiri sampai halus. Boleh menggunakan ulekan atau di blender
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, kemudian panaskan minyak
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam.
- Beri 1 gelas belimbing air matang
- Kemudian masukkan ikan cucut dan tempe. Aduk aduk sampai merata bumbu nya
- Masukkan garam,gula, penyedap rasa (jika suka) dan kecap manis. Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap ke dalamnya dan air menjadi berkurang (asat).
- Setelah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat
- Selamat mencoba
Tambah kan air, lalu masukan tempe yang telah dipotong dada beserta ikan ya, tunggu hingga air agak surut. Masukan gula garam penyedap dan tes rasa. Siap d sajikan Resep Ikan Cucut Pedas Balado - Banyak pilihan olahan ikan laut bisa dimasak untuk hidangan lezat dan sederhana untuk memenuhi gizi keluarga di rumah. Baik dimasak dengan menggunakan kuah santan, bumbu pecak atau di pepes. Yang paling sering jadi andalan ibu-ibu tidak lain daging ikan patin, ikan lele, ikan tongkol, ikan tuna, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila dll, kecuali ikan hias yang.
Mudah bukan membuat ikan cucut dan tempe balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
