Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk membuat Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame(difillet)dipotong sesuai selera
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil 1 butir telur kocok(untuk baluran)
- Gunakan Garam,lada,bawang putih dan jahe cincang,minyak wijen,lemon(untuk membumbui ikan
- Sediakan Saus:
- Ambil 1/2 bawang bombay diiris
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan Sedikit jahe cincang
- Siapkan 1/4 buah nanas(potong)
- Gunakan 1/2 paprika(potong)
- Ambil 1/2 wortel(potong)
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya(potong)
- Gunakan 200 ml air kaldu
- Ambil 100 ml saus tomat
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan Garam,kaldu bubuk
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame asam manis:
- Bumbui ikan,diamkan sebentar, balurkan ikan ke tepung,balurkan ke telur dan balurkan ke tepung lagi
- Goreng ikan hingga matang
- Sausnya: campur terlebih dhlu air kaldu,saus tomat,minyak wijen,gula,garam,kaldu aduk rata
- Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe hingga harum
- Masukan secara bertahap tomat(aduk),nanas(aduk),wortel(aduk),paprika,terakhir masukan campuran air kaldu,masak hingga agak mengental dan mendidih
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
