Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng korea/ yangnyeom chicken, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng korea/ yangnyeom chicken karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea/ yangnyeom chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng korea/ yangnyeom chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken!
Untuk menghidangkan Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram sayap ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil 1 sendok makan Tepung beras
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena
- Gunakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 1 sendok tepung terigu
- Ambil 1/2 sedok teh baking powder
- Sediakan 1 butir Telor ayam
- Ambil 2 sendok makan saos tomat
- Siapkan 2 sendok saos cabe
- Ambil 2 sendok makan Gochugang
- Ambil 2 sendok makan madu
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Kepak ayam hendaklah dibersihkan terlebih dahulu. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan.
Proses membuat Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken:
- Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, cuci bersih beri perasan jeruk nipis,lada dan garam diamkan selama 30 menit
- Campur semua tepung menjadi satu kemudian
- Setelah 30, tambahkan 1 butir telor ke dalam sayap kemudian tambahkan sebagian campuran tepung ke dalam ayam, aduk dan remas remas.
- Panaskan minya goreng, kemudian sebelum ayam di goreng gulungkan kembali ke sisa campuran tepung,
- Goreng ayam setengah matang kemudian angkat, tunggu mintak agak dingin kemudian goreng kembali agar ayam crispy.
- 3 bawang putih dan jahe 1 jempol di cincang halus kemudian tumis setelah harum tambahkan saos tomat,saos cabe,gochugang dan madu, tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya periksa rasa apabila sdh pas, manis,asam pedas makan ayam yg telah di goreng tadi masukkan ke dalam saos, bolak balik agar saos tercampur rata.
- Setelah saos meresap matikan kompor dan angkat ayam, sajikqn di atas piring taburi wijin sangrai dan daun bawang.
Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika kerana digoreng dua kali. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken. Masa raya cina pergi la yang cawangan kat Sunway Pyramid teringin nak makan ayam goreng tiba-tiba. Buat adonan kering dan basah dari tepung serbaguna untuk celupan ayam goreng. Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering.
Selamat mencoba resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
