Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng korea salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Gunakan Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip)
- Siapkan Bumbu tepung krispi :
- Gunakan Tepung maizena
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada putih bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garlic powder
- Gunakan Sedikit baking powder
- Sediakan Telur
- Gunakan Bahan saos :
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Saos tomat
- Ambil Gula / madu
- Ambil Sedikit perasan lemon
- Gunakan Cabe bubuk (boleh diskip)
- Ambil Sedikit air jika saos terlalu kental
Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda.
Cara membuat Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas.
- Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata.
- Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk.
- Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil.
- Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata.
- Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya.
- Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta.
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng korea hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
