Ingin bikin ayam goreng korea yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng korea terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng korea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng korea yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 sayap (potong 2 jadi 12 bagian ya)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 botol saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 2 sdm cabai bubuk
- Siapkan Lada secukupnya (untuk marinasi dan bumbu ya)
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng korea:
- Marinasi ayam dengan garam dan lada 15 menit
- Kemudian campurka maizena, terigu, lada, dan sedikit penyedap, kemudian balurkan ayam lalu goreng agar sedikit cruncy.. Angkat Lalu sisihkan
- Haluskan bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum, kemudian masukan saos tomat, saos sambal, madu, lada, cabai bubuk, dan gula.. Masak hingga rata.. Koreksi rasa.. Masukan ayamdan aduk rata.. Lalu siap disajikan 😋😋
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng korea hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
