Sedang mencari resep weci,ote-ote yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci,ote-ote terbaik! Hadirkan weci,ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci,ote-ote karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci,ote-ote! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan weci,ote-ote hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci,ote-ote yuk!
Untuk menyiapkan Weci,Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Gobis/Kol,uk.sedang
- Siapkan wortel
- Ambil bawang pre
- Sediakan telor
- Gunakan terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil Kemiri
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil garam
- Sediakan lada bubuk
Selain itu, kadang pula disebut dengan weci. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang isiannya pun yang beragam. Mulai dari sayur-mayur, rumput laut, hingga daging ayam. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Langkah-langkah memasak Weci,Ote-Ote:
- Cuci bersih kol dan wortelnya…Iris2 Gobis/Kol,serut wortelnya sekalian,lalu tambahkan bawang pre yg sdh diiris
- Masukkan terigu,tepung beras,telor dan bumbu halusnya, aduk rata tambahkan air secukupnya aja ya…
- Setelah tercampur rata,masukkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuknya..aduk2 lagi..koreksi rasa
- Adonan wecinya siap digoreng..sy tidak pake cetakan,begini ajah pake sendok.. simple😊
- Jika sudah terlihat kuning kecoklatan..angkat tiriskan
- Taraaaa……jadi dech,sore kita gak manyun lagi…cemil-cemil Weci ini ajah..lumayan😊
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Taufik Hidayat, belajar di Universitas Indonesia. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang.
Mudah bukan membuat weci,ote-ote? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
