Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ukep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam goreng ukep ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ukep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng ukep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ukep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ukep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam, cuci potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu geprek:
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 4 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 santan kara 65ml
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Cara membuat Ayam Goreng Ukep:
- Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum
- Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk
- Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut
- Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
- Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera
- Siap disajikan
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ukep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
