Ingin memasak ayam goreng krispi yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng krispi terbaik! ayam goreng krispi, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng krispi!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ayam potong, saya bagian paha
- Gunakan 👉 Bumbu Marinasi Ayam:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdm garam halus
- Siapkan 1/2 sdt soda kue (saya skip)
- Sediakan 10 sdm air (tambahan dari saya)
- Sediakan 5 cabe rawit (saya skip)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (saya skip)
- Sediakan 👉 Adonan Basah :
- Gunakan 5 sdm tepung cakra
- Ambil 1 butir telor ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 250 ml air dingin
- Sediakan 👉 Adonan Kering :
- Sediakan 300 gram tepung cakra (versi saya)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Bersihkan ayam. Haluskan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam. Simpan dalam kulkas 1 malam.
- Siapkan ayam yg sudah dimarinasi, adonan tepung basah & adonan tepung kering di wadah terpisah.
- Celupkan ayam ke adonan basah dahulu, lalu gulingkan ke adonan kering sambil dicubit & ditepok-tepok. Lalu masukan ke adonan basah lagi & ke adonan kering lagi seperti tadi. Sisihkan. (baiknya langsung digoreng)
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng ayam yg sudah dilumuri tepung tadi sampai matang. Gunakan api biru sedang agar matang sampai daging dalamnya.
- Angkat & tiriskan. Siap disantap.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Mudah bukan membuat ayam goreng krispi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
