Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep weci malang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan weci malang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci malang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan weci malang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci malang yuk!
Untuk memasak Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 👉 Bahan :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 👉 Sayuran :
- Siapkan 2 buah wortel,serut kasar
- Ambil 5 lembar daun kol,iris tipis
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Ambil 1 batang daun seledri,iris tipis
- Gunakan 👉 Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 1 SDM lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk(me. Skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(me. Skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 👉 Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya cabai rawit
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci.
Proses memasak Weci Malang:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung,sayuran dan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata.
- Panaskan minyak dan sendok sayur.
- Beri sedikit minyak panas di sendok sayur yang sudah dipanasi. Kemudian tuang adonan ke sendok sayur. Lalu goreng.
- Lepaskan adonan dari sendok sayur. Bisa menggunakan sendok makan jika adonan lengket di sendok sayur. Goreng sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan saos petis atau cabai rawit.
Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci malang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
