Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez
Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez

Lagi pengen coba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez terbaik! Menu pesmol ikan mas kuah pindang ala riez ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak pesmol ikan mas kuah pindang ala riez karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas kuah pindang ala riez! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan pesmol ikan mas kuah pindang ala riez hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez!

Untuk membuat Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan ikan mas yg sedang ukurannya
  2. Sediakan jeruk nipis, ambil airnya
  3. Gunakan cabe keriting merah
  4. Sediakan cabe rawit yg merah2, biarkan utuh
  5. Ambil bawang merah
  6. Sediakan bawang putih
  7. Sediakan daun salam
  8. Ambil serai, geprek
  9. Siapkan lengkuas, geprek
  10. Gunakan jahe
  11. Sediakan kunyit
  12. Gunakan kemiri
  13. Siapkan garam (3 sdt untuk bumbu, 1 sdt untuk taburan ikan mas sblum d'goreng)
  14. Gunakan penyedap rasa
  15. Sediakan gula pasir
  16. Gunakan kecap manis
  17. Siapkan air
  18. Gunakan minyak goreng untuk menggoreng&menumis

Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez:
  1. Bersihkan ikan mas, buang isi perutnya, kerik lalu potong @ jadi 2 bagian, sayat @ potongan ikan tsb, cuci hingga bersih.
  2. Siapkan ikan, jeruk nipis yg sudah d'ambil airnya & bumbu.
  3. Taburi ikan yg sudah bersih dengan air jeruk nipis&1 sdt garam, diamkan 15 menit.
  4. Haluskan jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting merah, bawang merah&bawang putih.
  5. Goreng ikan mas sampai kuning keemasan.
  6. Tumis bumbu halus, daun salam, serai&lengkuas yg telah d'geprek hingga harum&agak kering. Masukkan air&cabe rawit merah2 yg utuh, beri garam, penyedap, gula pasir&kecap manis.
  7. Biarkan hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masukkan ikan yg telah d'goreng tadi, biarkan -+ 30 menit / sampai air sedikit menyusut&air menjadi kental.
  8. Angkat&sajikan…this is it…😁

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah untuk resep.

Selamat mencoba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.