Coba resep gurame asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gurame asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame fillet
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabe merah besar potong kotam
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar potong kotak
- Gunakan 1/2 buah nanas potong
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 4 siung bawang putih memarkan
- Ambil 1 buah bawang bombay iris
- Siapkan 1 cm jahe memarkan
- Siapkan 1 sdm meizena larutkan dgn air
- Gunakan Bahan Saos
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 5 sdm saos sambel
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil Secukup nya gula dan garam
- Siapkan 350 ml air matang
- Gunakan Bahan Pelapis Ikan
- Ambil 150 gr terigu
- Ambil 25 gr meizena
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan
- Campur semua bahan pelapis kecuali telur ke dalam wadah, sisihkan. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu lumuri dgn bumbu tepung nya
- Goreng ikan hingga kering dan krispy. Angkat sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan bombay hingga sedikit layu. Tambahkan wortel, nanas dan cabe.
- Masukkan semua bahan saos kecuali maizena. Aduk dan cicipi. Jika sdh pas tambahkan larutan maizena dan daun bawang smp mendidih. Terakhir siram ikan dgn saosnya. Sajikan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
