Coba resep daging panggang sambal matah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daging panggang sambal matah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan daging panggang sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging panggang sambal matah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak daging panggang sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daging panggang sambal matah yuk!
Untuk membuat Daging panggang sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr daging sapi tanpa lemak iris tipis
- Sediakan 3 sdm mentega untuk memanggang
- Sediakan bumbu marinase:
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan sedikit garam,merica
- Gunakan sambal matah:
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat kecil
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang sereh ambil bagian putihnya saja
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan garam
Yup sambal matah memang sudah menjadi salah satu icon kuliner yang tidak bisa dipisahkan dengan nama pulau dewata Bali. Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah. Jakarta - Bagi Anda pencinta makanan daging sapi, apakah sudah pernah merasakan nikmatnya lumuran sambal matah pada daging sapi panggang? Lihat juga resep Sambel kemplang panggang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Daging panggang sambal matah:
- Bumbui daging yg sdh diiris tipis dgn semua bumbu marinase.diamkan selama 1jam.
- Siapkan wajan anti lengket,tambahkan mentega,lalu masukkan daging.bolak balik sampai matang sesuai selera
- Iris tipis semua bahan sambal matah kecuali jeruk nipis.beri garam dan air perasan jeruk nipis.aduk2
- Sajikan daging dan sambal matah dengan nasi hangat
Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daging panggang sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
