Ingin tau rahasia masak #84 mie ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #84 mie ayam terbaik! #84 mie ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan #84 mie ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #84 mie ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan #84 mie ayam hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #84 mie ayam!
Untuk menghidangkan #84 Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🍒bahan:
- Gunakan 2 bungkus mie kering/sesuai selera
- Sediakan 500 gr ayam potong sesuai selera (bisa dimarinasi/tidak jg gpp)
- Ambil 1 ikat sawi hijau potong sesuai selera
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 🍒bumbu halus untuk ayam:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 bungkus kecil merica+pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sere geprek
- Sediakan 🍒bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk(me, gk pake)
- Gunakan 1/2 butir gula merah sisir halus
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Penyedap (optional)
- Siapkan 🍒bumbu kuah:
- Gunakan 1 bungkus kecil merica+pala
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 batang daun bawang potong panjang
- Gunakan 1 batang seledri potong panjang
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Penyedap(optional)
- Siapkan 🍒bahan sambal:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit+cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Garam, gula pasir,penyedap (optional)
- Gunakan 🍒bahan pelengkap:
- Ambil 2 batang daun bawang dan 2 btg seledri rajang halus
- Siapkan Kerupuk pangsit secukupnya(optional)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal, kecap manis,saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan #84 Mie ayam:
- Campur ayam dg bumbu marinasi (1/4 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1 sdm minyak,1 sdt maizena, 1/4 sdt merica bubuk, 1 siung bawang putih geprek, 1 iris jahe geprek)aduk rata. Enggak pake bumbu marinasi jg gpp moms. Siapkan bumbu2.
- Ulek bumbu halus dan geprek untuk sere dan lengkuas, tumis sampai harum. Tambahkan ayam +daun salam tumis sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan 50 ml air, garam, gula pasir,kecap manis,gula merah dan penyedap aduk rata koreksi rasa, masak sampai ayam empuk dan air menyusut,sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang aduk rata.
- Rebus bahan untuk sambal+sedikit air. Tiriskan lalu ulek bersama garam, gula pasir dan penyedap sisihkan.
- Goreng bumbu untuk kuah kecuali merica dan pala. Lalu ulek semua bumbu masukan kedalam air kuah. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, potongan daun bawang dan seledri dan balungan ayam. Rebus sampai mendidih dan kaldu keluar sesaat sebelum diangkat tambahkan sejumput bawang goreng koreksi rasa.
- Rebus air secukupnya+sedikit minyak. Setelah mendidih masukan sawi rebus sebentar angkat. Lalu rebus mie jgn terlalu lunak angkat.
- Tata mie ayam dalam mangkok +bahan lain lalu siram dg kuah. Sajikan mie ayam bersama kecap manis, saos sambal, sambal dan kerupuk pangsit hemm..yummy😋😋
Selamat mencoba resep #84 mie ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
