Ingin bikin mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok terbaik! Hadirkan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok!
Untuk menghidangkan Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Mie :
- Gunakan 3 pcs Mie mentah sayuran (saya pake buah naga dan sawi)
- Siapkan 800 ml Air untuk merebus mie
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan Minyak Bawang :
- Sediakan 15 pcs Bawang putih
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm Minyak bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdm Minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt Kecap asin
- Gunakan 1 sdt Bubuk jamur totole
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 pcs Ayam kampung
- Gunakan 3 sdm Bawang putih goreng, ambil dari minyak bawang putih tanpa minyaknya
- Ambil 1 pcs Daun bawang, iris kecil
- Sediakan Kuah Kaldu :
- Ambil 1000 ml Air untuk merebus ayam
- Gunakan 1 pcs Daun bawang, iris
- Ambil sesuai selera Tong cai/Tung choi
- Gunakan Sambal Cabai :
- Ambil 10 pcs Cabe rawit
- Siapkan Garam sedikit saja
- Ambil secukupnya Air
Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang dan. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya.
Cara membuat Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok:
- Minyak bawang : Cincang bawang putih, goreng sampai menguning.
- Kuah Kaldu : Didihkan air 1.500 ml. Beri sedikit garam, rebus ayam sampai matang. Ambil sebagian kuah kaldu, taburkan daun bawang dan tong cai. Untuk sebagian lagi kuah kaldu bisa disimpan untuk stock.
- Iris atau suwir ayam rebus, beri bawang putih goreng, aduk rata.
- Sambal cabai : Rendam cabe di air panas bentar. Tumbuk halus dan beri garam, aduk rata. Beri sedikit air matang/aqua secukupnya.
- Didihkan air, beri minyak goreng (saya pake kuali bekas goreng minyak bawang). Rebus mie bentar saja dan tiriskan (tergantung dari masing" mie ya, klo yg keras agak lamaan)
- Siapkan 3 mangkuk. Beri masing" mangkuk sejumlah takaran bumbu yang tertulis.
- Masukkan mie ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tata ayam di atas mie dan taburkan daun bawang. Mie siap disantap dengan sambal dan kuah kaldu.
Sungguh menggugah selera dan menambah nafsu untuk menyantapnya. Mie pelangi mulai terkenal karena warna-warna nya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Jadi sewaktu-waktu Anda kelaparan di luar, tinggal keluarkan bahan resep mie ayam yang sudah dipersiapkan.
Mudah bukan membuat mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
