Ingin masak kepala ikan manyung cabe ijo yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kepala ikan manyung cabe ijo terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kepala ikan manyung cabe ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak kepala ikan manyung cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ikan manyung cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kepala ikan manyung cabe ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kepala ikan manyung cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Kepala ikan manyung cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kepala ikan manyung asap
- Gunakan 25 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Santan kemasan
- Ambil Daun salam
- Ambil Bumbu racik lodeh
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
Source : bunda Opi Bun. (Nyontek bumbu halus ya bund 😆😆😚😚) Resep aslinya pake ikan pari asap, tapi aku pengennya ikan manyung 😁. Biarpun diganti jenis ikannya tetep enak lo ! Malah buat aku terasa lebih suedep (mungkin karena aku lapar banget ya 🤔). Resep Mangut ndas (kepala) ikan manyung.
Proses menyiapkan Kepala ikan manyung cabe ijo:
- Cuci dan rebus kepala ikan manyung untuk mengurangi bau khas pengasapan
- Iris cabe ijo, bawang merah dan putih
- Tumis bahan yang sudah diiris, kemudian tambahkan daun salam, tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air, gula dan garam, aduk dan cek rasa
- Kemudian masukkan kepala ikan, masak kembali kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan santan instant, aduk sampai rata dan kuah menyusut, angkat dan kepala ikan manyung siap dihidangkan ditemani sambal matah kecombrang pada resep sebelum nya. Selamat mencoba
Yg suka pedas boleh banget deh coba masak yg satu ini. Eeh jangan salah y biarpun cuman ndas tapi ini mehoooong y klo sdh mateng, rasanya sensasional banget mnrt saya, daging disela" tulang kenyol" uenakkk. Lihat juga resep Kepala manyung kuah santan (mangut) enak lainnya. Bahan dan bumbu - ikan patin ( lumuri garam + jeruk nipis ) - tomat - bawang bombay - bawang merah - bawang putih - cabe ijo - cabe merah - cabe besar. Ikan patin kecap cabe ijo is one of the most favored of current trending meals in the world.
Mudah bukan membuat kepala ikan manyung cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
